สวัสดีค่ะทุกท่านที่แวะเข้ามา ห้องครัวของดิฉันห้องนี้
เป็นห้องครัวแบบไทย และฝรั่ง แต่ตัวของดิฉันเอง
ชอบทั้งอาหารไทยและอาหารยุโรปค่ะ
นอกจากจะชอบทานแล้วยังชอบทำกับข้าวเป็นชีวิตจิตใจ
ยำปลาทูสมุนไพร
สมัครสมาชิก:
ส่งความคิดเห็น (Atom)
- Supavinee( ตุ๊ก)
- ขอนแก่น, Thailand, Germany
- ดิฉันเป็นคนขอนแก่นโดยกำเนิด และกำพร้าแม่มาตั้งแต่อายุ 9 ขวบ ในชีวิตไม่มีโอกาศได้เรียก"แม่"มานานแล้ว ไม่มีแม่ที่คอย ให้คำอบรมณ์ สั่งสอน และให้ความอบอุ่น เหมือนกับเด็กคนอื่นๆ แต่วันนี้เราก็ภูมิใจในความเป็นเรา ประสบการณ์รอบตัวเรา และทุกอย่างที่เราได้ สัมผัส และเรียนร้ ทำให้เรามีความอดทน และต่อสู้ เพื่อให้เรามีชีวิต และความเป็นอยู่ที่มีความสุข ถึงแม้เราจะยังไม่มีในสิ่งที่เราฝันไว้ทั้งหมด แค่เราก็มีทุกอย่างที่เราพอใจ ขอบคุณความไม่มี มี่ทำให้เรามีใจที่ต้องลุกขึ้นสู้ เพื่อให้มีวันนี้
Melanie (May)
อาหารมื้อเช้า ของโปรด
เป็นอาหารเช้า หีอจะทานมี้อเย็น
ช๊อกโกแล๊ต
มีหลายรสค่ะ รสชาติอร่อยที่เมืองไทยมีขายแต่ราคาแพงมากค่ะ
Mettwurst /Kaese/Schinken/Brot
ของที่สามีเอามาฝากค่ะเพราะชอบทานมากมาอยู่ที่เมืองไทยหาที่ซื้อไม่ค่อยมี
Schinken /หมูรมควัน
ของฝากที่สามีหิ้วมาให้ เป็นอาหารเยอรมัน ที่นิยมทานเป็นที่สุด ราคาก็แพงพอสมควร นิยมกินกับขนมปัง ธัญพืช และขนมปังก้อนเล็ก ที่ชาวเยอรมันเรียกว่า Broetchen
มายองเนสทำเองค่ะ
การทำมายองเนส เป็นเรื่องที่ระเอียดอ่อน ผู้ทำจะต้องมีความชำนาญ และรู้วิธีทำเป็นอย่างดีถึงจะทำมายองเนสออกมาดี หรือจะดัดแปลงเป็นสลัดน้ำข้นก็ได้ค่ะ
Kartoffelsalat
สลัดมันฝรั่ง เป็นอาหารที่นิยมทานกับสเต็ก และไส้กรอกเยอรมัน บาบีคิว นิยนรับปรัทานหน้าร้อนค่ะ
แตงกว่าดองค่ะ
ใช้ผสมกับสลัดต่างๆ เช่น สลัดมักกะโรนี สลัดมันฝรั่ง หรือทานกับ อาหารคาว และขนมปังมือเย็นค่ะ
ยำไก่ทอด เมนูแซบๆ
เป็นอาหารจานเด็ดที่ทำทานเอง เหมาะสำหรับมื้อกลางวัน เวลาปรุง ต้องให้ออกรสจัดนิดหน่อย กับข้าวสวยร้อนๆ และก็ผักเคียง
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น